Складові:
- куряче філе — 500-600 г,
- рис — 1 склянка,
- морква — 1 шт. велика,
- гарбуз — за бажанням,
- болгарський перець — 1 шт.,
- цибуля — 1 шт.,
- зелений горошок — 1 баночка,
- твердий сир — 200 г,
- сметана — 200 г,
- сіль, перець, спеції — за смаком.
Приготування: Філе курки порізати на маленькі шматочки. Обсмажити 10-15 хвилин з додаванням солі, перцю і спецій. Моркву і гарбуза почистити і натерти на крупній тертці. Цибулю і болгарський перець порізати на дрібні шматочки. Всі овочі трохи підсмажити на олії. Першим шаром, у змащену форму, викласти відварений рис. На рис покласти обсмажене філе курки. Змастити половиною банки сметани і насипати зелений горошок. Наступним шаром покласти тушковані овочі. Змастити другою половиною банки сметани і посипати натертим на тертці сиром. Запікати в духовій шафі до золотистої скоринки (20-30 хвилин) при температурі 180 градусів.
